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VakeUp Basel

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Adresse: Herbergsgasse 2, 4051 Basel
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Taste of Autumn 🍁

Pear‑Muesli

Pear‑Muesli🍐

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Haferflocken, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Leinsamen, getrocknete Datteln, Birnen, Kiwi, Agavendicksaft, Birnendicksaft, Limettensaft, Birnenpüree
Topping: Granola, Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Reissirup, Mandelsplitter, Birnen

GlutenfreiLaktosefrei
Pumpkin Waffels

Pumpkin Waffels🎃

CHF 10.90

Zutaten: Weizenmehl, Chiasamen, Bananen, Kürbispüree, Pflanzenöl, Apfelmus, Ahornsirup, Birnendicksaft, Limettensaft, Zimt
Toppings: Zimtsirup, Mandelsplitter

Vegan
Pear‑Coconut (Chia Pudding)

Pear‑Coconut🍐🥥

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Birnenpüree
Topping: Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mandelsplitter, Agavendicksaft, Birnen

GlutenfreiLaktosefrei

Iced Matcha🍵

Iced Mango‑Matcha

Iced Mango‑Matcha

CHF 7.90 124 Cal.

Zutaten: Mangopüree, Matcha, Hafer‑Mandelmilch, Ice

Nährwerte (350ml): 124.9 Kcal · 21.7 KH · 1.8 Fett · 1.4 Prot · 1.1 Ballastst.
Iced Blueberry‑Matcha

Iced Blueberry‑Matcha

CHF 7.90 124 Cal.

Zutaten: Blaubeerpüree, Matcha, Hafer‑Mandelmilch, Ice

Nährwerte (350ml): 124.9 Kcal · 21.7 KH · 1.8 Fett · 1.4 Prot · 1.1 Ballastst.
Iced Raspberry‑Matcha

Iced Raspberry‑Matcha

CHF 7.90 124 Cal.

Zutaten: Himbeerpüree, Matcha, Hafer‑Mandelmilch, Ice

Nährwerte (350ml): 124.9 Kcal · 21.7 KH · 1.8 Fett · 1.4 Prot · 1.1 Ballastst.
Iced Strawberry‑Matcha

Iced Strawberry‑Matcha

CHF 7.90 124 Cal.

Zutaten: Erdbeerpüree, Matcha, Hafer‑Mandelmilch, Ice

Nährwerte (350ml): 124.9 Kcal · 21.7 KH · 1.8 Fett · 1.4 Prot · 1.1 Ballastst.

VakeUp Summer Vibes🧉

Strawberry Breeze

Strawberry Breeze

CHF 7.90

Zutaten: Erdbeeren, Banane, Mandelmilch, vegan Joghurt, Pfefferminze, Agavensirup, Zitronensaft
Topping: Kokosraspeln

Nährwerte (350ml): 88.4 Kcal · 15.4 KH · 2.8 Fett · 2.9 Prot
Vegan
Berrylicious

Berrylicious

CHF 7.90

Zutaten: Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Bananen, vegan Joghurt, Hafermilch, Agavendicksaft
Topping: Chiasamen

Mango Lassi

Mango Lassi

CHF 7.90

Zutaten: Mango, Mandelmilch, vegan Joghurt, Pfefferminze, Agavensirup, Zitronensaft, Kurkuma, Ingwer
Topping: Kokosraspeln

Nährwerte (350ml): 82.4 Kcal · 13.1 KH · 1.7 Fett · 2.4 Prot
Ginger‑Ocean

Ginger‑Ocean

CHF 6.90

Zutaten: Spirulina, Agavensirup, Ingwer‑Shot, Soda

Nährwerte (350ml): 41.2 Kcal · 10.0 KH · 0.1 Fett · 0.2 Prot · 0.9 Ballastst.

Sourdough Bagels🥯

Egg’n’Cheese

Egg’n’Cheese

CHF 12.90

Zutaten: Sauerteig‑Bagel, Bohnenaufstrich, Weichkäse, frischer Salat, gekochtes Ei, eingelegte Zwiebeln

Golden Halloumi

Golden Halloumi

CHF 12.90

Zutaten: Sauerteig natur Bagel, Curry‑Dattel‑Créme, Halloumi, frischer Salat, Tomaten, eingelegte Zwiebeln, Granatapfelblüten

Pesto Amore

Pesto Amore

CHF 11.90

Zutaten: Sauerteig nature Bagel, Pestosauce, Mozzarella, Tomaten, frischer Salat, eingelegte Zwiebeln, Balsamico

Signature Dishes⭐️

Banana‑Blueberry Waffles

Banana‑Blueberry Waffles

CHF 10.90

Zutaten: Weizenmehl, Chiasamen, Bananen, Pflanzenöl, Apfelmus, Ahornsirup, Birnendicksaft, Blaubeeren, Limettensaft
Topping: Blaubeeren, Blaubeersauce, Kokosraspeln, Mandelsplitter

Vegan
Slice of Bananabread

Slice of Bananabread

CHF 4.90

Zutaten: Weizenmehl, Zimt, Chiasamen, Bananen, Pflanzenöl, Apfelmus, Ahornsirup, Birnendicksaft, Limetten
Nährwerte (110g): 240.7 Kcal · 38.8 KH · 7.1 Fett · 4.5 Prot · 1.8 Ballastst.

Vegan

Traditional Swiss‑style Muesli🇨🇭

Blueberry‑Muesli

Blueberry‑Muesli

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Haferflocken, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Leinsamen, getrocknete Datteln, Birnen, Kiwi, Agavendicksaft, Birnendicksaft, Limettensaft, Blaubeerpüree
Topping: Granola, Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Reissirup, Mandelsplitter, Blaubeeren

GlutenfreiLaktosefreiVegan
Nährwerte (300g): 559.9 Kcal · 67.9 KH · 25.8 Fett · 13.2 Prot · 5.5 Ballastst.
Raspberry‑Muesli

Raspberry‑Muesli

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Haferflocken, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Leinsamen, getrocknet Datteln, Birnen, Kiwi, Agavendicksaft, Birnendicksaft, Mandelmilch, Limettensaft, Himbeerpüree
Topping: Granola, Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Reissirup, Mandelsplitter, Himbeeren

GlutenfreiLaktosefreiVegetarisch
Nährwerte (300g): 542.0 Kcal · 67.8 KH · 27.6 Fett · 20.6 Prot · 5.8 Ballastst.
Strawberry‑Muesli

Strawberry‑Muesli

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Haferflocken, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Leinsamen, getrocknete Datteln, Birnen, Kiwi, Agavendicksaft, Birnendicksaft, Limettensaft, Erdbeerpüree
Topping: Granola, Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Reissirup, Mandelsplitter, Erdbeeren

GlutenfreiLaktosefrei
Nährwerte (300g): 559.9 Kcal · 67.9 KH · 25.8 Fett · 13.2 Prot · 5.5 Ballastst.
Mango‑Muesli

Mango‑Muesli

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Haferflocken, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Leinsamen, getrocknete Datteln, Birnen, Kiwi, Agavendicksaft, Birnendicksaft, Limettensaft, Mangopüree
Topping: Granola, Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Reissirup, Mandelsplitter, Mangostücke

GlutenfreiLaktosefreiVegan
Nährwerte (300g): 559.9 Kcal · 67.9 KH · 25.8 Fett · 13.2 Prot · 5.5 Ballastst.

Superfood Chia Puddings🥣

Coconut‑Ocean

Coconut‑Ocean

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Spirulina Pulver, Kokoscreme, Kokosflocken
Topping: Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kokosflocken, Mandelsplitter, Reissirup

GlutenfreiLaktosefrei
Nährwerte (300g): 453.6 Kcal · 44.4 KH · 24.7 Fett · 6.4 Prot · 11.3 Ballastst.
Coffee‑Coconut

Coffee‑Coconut

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Kaffee, Kokoscreme, Kokosflocken
Topping: Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kokosflocken, Mandelsplitter, Reissirup

GlutenfreiLaktosefrei
Nährwerte (300g): 453.6 Kcal · 44.4 KH · 24.7 Fett · 6.4 Prot · 11.3 Ballastst.
Strawberry‑Coconut

Strawberry‑Coconut

CHF 9.90

Zutaten: Vegan Greek Yogurt, Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Erdbeercréme, Kokosflocken
Topping: Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kokosflocken, Kokossplitter, Mandelsplitter, Reissirup, Erdbeeren

GlutenfreiLaktosefrei
Nährwerte (300g): 453.6 Kcal · 44.4 KH · 24.7 Fett · 6.4 Prot · 11.3 Ballastst.

Sourdough Sandwich 🥪

Crostini Eibie

Crostini Eibie

CHF 9.90

Zutaten: Sauerteig Baguette, Bohnenaufstrich, Weichkäse, Zwiebelsprossen, gekochtes Ei, eingelegte Zwiebeln
Nährwerte: 266.5 Kcal · 25.7 KH · 12.7 Fett · 13.2 Prot · 2.7 Ballastst.

Vegetarisch

Hummus Delights🌱

Hummus Salad classic

Hummus Salad classic

CHF 10.90

Zutaten: Kichererbsen Humus, Tomaten, Olivenöl, Aceto Balsamico
Nährwerte (320g): 321.8 Kcal · 20.2 KH · 22.2 Fett · 8.0 Prot · 5.1 Ballastst.

Hummus Salad spicy

Hummus Salad spicy

CHF 10.90

Zutaten: Kichererbsen Humus, Tomaten, Olivenöl, Aceto Balsamico
Nährwerte (320g): 321.8 Kcal · 20.2 KH · 22.2 Fett · 8.0 Prot · 5.1 Ballastst.

Iced‑Coffee☕️

Iced Coffee

Iced Coffee

CHF 5.90

Zutaten: Kaffeeeiswürfel, Reismilch

Nährwerte (350ml): 142.6 Kcal · 27.9 KH · 3.4 Fett · 0.3 Prot
Vegan

Drinks🧉

El Tony Mate Tee

El Tony Mate Tee

CHF 3.90

frischer Yerba Mate · kein Konzentrat · weniger Zucker · bio

El Tony Mate & Mint Tee

El Tony Mate & Mint Tee

CHF 3.90

Cold‑Brew Mate + frischer Minztee, Zitronensaft, leicht gesüsst.

LemonAid Maracuja

LemonAid Maracuja

CHF 3.90

Passionsfrucht‑Limonade mit Limette & Mango (bio, fair).

LemonAid Ingwer

LemonAid Ingwer

CHF 3.90

Ingwer & Zitrone – natürlich prickelnd.

LemonAid Blutorange

LemonAid Blutorange

CHF 3.90

Blutorange mit Grapefruit, Orange & Zitrone (bio).

LemonAid ChariTea Black

LemonAid ChariTea Black

CHF 3.90 16 Cal.

Frisch aufgebrühter Rooibos‑Eistee mit Passionsfrucht, mit Agave gesüsst.

LemonAid Mate Sugarfree

LemonAid Mate Sugarfree

CHF 3.90

Mate «ginger» – ohne Zucker, ohne Süssstoff; Biozutaten.

LemonAid ChariTea mint Sugarfree

LemonAid ChariTea mint Sugarfree

CHF 3.90 16 Cal.

Minz‑Eistee (Pfeffer‑ & Apfelminze), Passionsfrucht – zuckerfrei.

PUERTO MATE BIO Mate & Zitronengras

PUERTO MATE BIO Mate & Zitronengras

CHF 4.90

Bio‑Mate & Zitronengras, ohne Konservierungsstoffe.

PUERTO MATE BIO Mate Puro

PUERTO MATE BIO Mate Puro

CHF 4.90

Bio‑Mate pur, leicht gesüsst, ohne Konzentrat.

Spreads & Dips🫙

Ahornsirup

Ahornsirup

CHF 1.90
Blaubeersauce

Blaubeersauce

CHF 1.90
Himbeersauce

Himbeersauce

CHF 1.90
Pestosauce

Pestosauce

CHF 1.90
Dattelcurrysauce

Dattelcurrysauce

CHF 1.90
Spicy Paprika

Spicy Paprika

CHF 1.90
Sriracha Mayonnaise

Sriracha Mayonnaise

CHF 1.90
Bohnenaufstrich

Bohnenaufstrich

CHF 1.90
Mexicain

Mexicain

CHF 1.90
Chimichurri

Chimichurri

CHF 1.90
Biscoffcrème

Biscoffcrème

CHF 1.90 Beliebt

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